Löffeli

Stans
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Ralph kocht:


Poulet vom Oberschenkel (boneless) mit Knoblauch, roten Zwiebeln und  einem Gewürzbouquet aus Ingwer, Thymian, Muskat, Fenchelsamen, Nelken und Sternanis, fruchtig gesüsst mit Akazienhonig und Blutorangen. Dazu Schwarzer Piemont Reis

Deklaration:

Schweizer Geflügel