Stans
Ralph kocht:
Orientalische Mezze Platte mit Pita
CHF43.50Portion pro Person, Mindestbestellung 3 Portionen – mit Hummus (Kichererbse und Sesampaste), Baba Ganoush (Auberginenmus), Tzatziki (Joghurtdip), feinem Mousse au thon, Dolmades mit Weinblätter und Tabouleh (Couscous), Pita und Antipasti mit marinierten Oliven, Feta und Pilzen, grillierten Paprika, gerösteten Baumnüssen, frische Cherrytomaten, Gurken und Datteln aus dem Oman, Trockenaprikosen und Granatapfel mit würzigem Poulet (Safran, Pflaumen, Pinienkerne) und Köfte (Schweine- und Rindsfleisch)
Deklaration:
Schweizer Fleisch. Schweizer Gemüse. Schweizer Milch