Löffeli

Ralph

10 Bewertungen

Mezze Plates by yamie Mezze Plates by yamie –

Herzlichen Dank für euer konstruktives Feedback, liebe Gäste ♥ Information: Ab Montag, 19. Oktober 2020 gelten die gesetzlichen Schutzmassnahmen in Ob- und Nidwalden sowie Luzern, welche im Einkauf, in der Verarbeitung der Lebensmittel und im Ausliefern der Lunches eingehalten werden ♥ «Probieren geht über Studieren». Ich verbringe viel Zeit mit Lunch Creation, interessiere mich für Kulinarik aus aller Welt, frische Zutaten aus der Region und energiereiche Ernährung ♥ Aktuell studiere ich Ernährungsgesundheit, wurste gelegentlich zusammen mit einem Fleischfachmann und ein besonderes Brot für «Toasted Burger» ist vom regionalen Bäcker – oder wird selber gebacken. Mit Gebana kommt «Faires Handeln» auf den Tisch ♥ Ich komme aus dem Marken- und Verpackungsdesign mit Fokus Studio Food Picture Tuning für bedeutende Schweizer Lebensmittelhersteller. Als Multidisciplinary Artist visualisiere ich Unternehmensidentitäten, Kommunikationskonzepte und Veranstaltungskampagnen. Leite Projekte in Media Planning, Multi Channel Monitoring, Web Experience und vermarkte Angebote im Bereich Bildung und Musik. Genuss, Mensch und die Kreativwirtschaft ist mein Wirkungsfeld.
Pastinakencrèmesuppe Pastinakencrèmesuppe . Obwaldner Älplermagronen „firäzi“ Obwaldner Älplermagronen „firsi“ – „hindersi“ gibts für die Obwaldner ab jetzt auch :) . Herbstsalat mit Tête de Moine und Roggenchips Herbstsalat mit Tête de Moine und Roggenchips . Chicken Bánh mì Sandwich Grilled Chicken Bánh mì Sandwich . Rote Spätzlipfanne mit Champignons als herbstlicher Gratin Rote Spätzlipfanne mit Champignons als herbstlicher Gratin . ein kulinarisches Duo in Kombination Ein kulinarisches Duo in Kombination: Tomatencrèmesuppe, Spinat mit poschiertem Ei und die Spicy Sweet Potatoes . Mikro-Wurstmanufaktur Ob- und Nidwalden Micro Wurst-Manufaktur in Ob- und Nidwalden mit vier Wurstkreationen und saisonalen Köstlichkeiten . Pastinak-Apfel-Saucisses-GratinPastinak-Apfel-Saucisses-Gratin mit würziger Chalbsbratwurst von den «Sausage Manufacturers» . Rosmarinkartoffeln zum würzigen Chalbsbratwurst Rosmarinkartoffeln zum würzigen Chalbsbratwurst . Himbeer-Limetten-Dressing Frischer Salat mit saisonalen Beeren . Tomatencrèmesuppe Tomatencrèmesuppe . Herbstliche Gemüsesuppe mit Flädli Herbstliche Gemüsesuppe mit Flädli . Beef Burger Homemade Beef Burger Homemade (Foto: Michael Küng) . Walliser Raclette Transporter Walliser Raclette Transporter . Roastbeef Sandwich Roastbeef Sandwich Roastbeef Sandwich . Tomaten Mozarella Tomaten Mozzarella . Spicy Sweet Potatoes mit Spinat Spicy Sweet Potatoes mit Spinat . Mis en place Mis en place für das Pasta Pomodoro Speziato . Rote Gemüse Suppe Rote Gemüse Suppe . Spicy Broccoli Chicken Spicy Broccoli Chicken . Westschweizer Käseschnitte Westschweizer Käseschnitte . Heissi Maroni zum Traditionellen Brisolée Heissi Maroni zum Traditionellen Brisolée .
10
Bewertungen
5
Durchschnitt
10 Bewertungen
Schweinsschnitzel vom Nierstück mit Bio Jambon ramoneur, traditionell (mit oder ohne Raclettekäse), paniert mit Thymian-Bro’smä,...

Fr 26.02.21
6 Portionen
11:30-12:00 Uhr
12:00-12:30 Uhr
11:30-12:00 Uhr
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12:30-13:00 Uhr
13:00-13:30 Uhr
18:00-18:30 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Kerns Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Mit Pouletstreifen und Kichererbsenmus oder mit sämiger Joghurtsauce, oder mit leicht süsser Guacamole. Selbstgemachte Saucen...

Fr 26.02.21
13 Portionen
11:30-12:00 Uhr
12:00-12:30 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Alpnachstad Beckenried Buochs Dallenwil
Alpnach Alpnachstad Beckenried Buochs Dallenwil Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Kerns Oberdorf Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Gegartes und zerzupftes Schenkelpoulet mit selbstgemachter kräftiger Barbecuesauce und leicht fruchtigem Quarkaufstrich im neuen Toasted...

Fr 26.02.21
12 Portionen
11:00-11:30 Uhr
11:30-12:00 Uhr
11:00-11:30 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Alpnachstad Beckenried Buochs Dallenwil
Alpnach Alpnachstad Beckenried Buochs Dallenwil Emmen Emmetten Engelberg Ennetbürgen Ennetmoos Gis­wil Hergiswil Horw Kerns Kriens Lungern Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Oberdorf Sachseln Sarnen Stans Stansstad Wolfenschiessen
10 Bewertungen
Crèmig tomatige Suppe. Aus Knoblauch, Zwiebeln, frischem Basilikum, Peterli, Liebstöckel. Mit Rahm und leicht mit...

Fr 26.02.21
5 Portionen
11:30-12:00 Uhr
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Liefern an:
Beckenried Buochs Dallenwil Ennetbürgen Ennetmoos
Beckenried Buochs Dallenwil Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Kerns Oberdorf Sachseln Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Zitronenverveine-Risotto mit Spaziergang durch den Gemüsegarten, mit Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Zucchetti, Lauch, Choufleur,...

Fr 26.02.21
4 Portionen
11:30-12:00 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Horw Kerns Luzern (6003) Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Bramata und Ratatouille mit frischen Tomaten, Peperoni, Zucchetti, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Aubergine und Kräutern

Fr 26.02.21
6 Portionen
12:00-12:30 Uhr
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12:00-12:30 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Kerns Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Saltimbocca mit Schweinsschnitzel, Rohschinken und Salbei und einem Zitronen-Verveine-Risotto mit Olivenöl, Zwiebeln, Weisswein und Kirschtomaten

Fr 26.02.21
6 Portionen
11:30-12:00 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Horw
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Horw Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Sarnen Stans Stansstad Wolfenschiessen
10 Bewertungen
Saltimbocca mit 3 Kalbssschnitzel, Rohschinken und Salbei und einem Zitronen-Verveine-Risotto mit Olivenöl, Zwiebeln, Weisswein und...

Fr 26.02.21
6 Portionen
11:30-12:00 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Horw
Alpnach Buochs Ennetbürgen Ennetmoos Horw Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Sarnen Stans Stansstad Wolfenschiessen
10 Bewertungen
Facettenreiches Geschmacksbouquet mit Cake aus Banane, Ananas und einer Crème aus Mascarpone mit Limettenzesten. Garniert...

Sa 27.02.21
1 Portionen
10:00-10:30 Uhr
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Liefern an:
Ennetbürgen Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005)
Ennetbürgen Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Facettenreiches Geschmacksbouquet mit Cake aus Banane, Ananas und einer Crème aus Mascarpone mit Limettenzesten. Garniert...

Sa 27.02.21
6 Portionen
11:30-12:00 Uhr
12:00-12:30 Uhr
11:30-12:00 Uhr
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Liefern an:
Ennetbürgen Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005)
Ennetbürgen Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Facettenreiches Geschmacksbouquet mit Cake aus Banane, Ananas und einer Crème aus Mascarpone mit Limettenzesten. Garniert...

Sa 27.02.21
2 Portionen
10:00-10:30 Uhr
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Liefern an:
Ennetbürgen Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005)
Ennetbürgen Kerns Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Sarnen Stans Stansstad
10 Bewertungen
Poulet vom Oberschenkel (boneless) mit Knoblauch, roten Zwiebeln und  einem Gewürzbouquet aus Ingwer, Thymian, Muskat,...

Mo 01.03.21
4 Portionen
11:00-11:30 Uhr
11:30-12:00 Uhr
11:00-11:30 Uhr
11:30-12:00 Uhr
12:00-12:30 Uhr
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Liefern an:
Alpnach Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Horw
Alpnach Ennetbürgen Ennetmoos Hergiswil Horw Kerns Kriens Luzern (6003) Luzern (6004) Luzern (6005) Sarnen Stans